La nutrition post-entraînement est essentielle pour soutenir la croissance et la réparation musculaires 24 heures sur 24. Être attentif au moment de manger, plutôt qu’à ce qu’il faut manger, est la prémisse d’un concept scientifiquement prouvé appelé « timing des nutriments ».
Ce shake est parfait juste après une séance d’entraînement en fin de soirée. Le beurre de cacahuète ajoute des graisses saines à digestion lente, qui favorisent une libération soutenue de carburant pendant votre sommeil. De plus, PB fournit de l’arginine, un acide aminé qui augmente le flux sanguin vers vos muscles.
Le fromage cottage est excellent avant de se coucher car il est composé de caséine, une protéine à digestion lente qui minimise le catabolisme musculaire qui se produit pendant votre sommeil. Et la protéine de lactosérum fournit une explosion rapide d’acides aminés à chaîne ramifiée (BCAA), un trio d’acides aminés essentiels qui aident à prévenir la dégradation musculaire après l’entraînement.
Recette de shake protéiné au beurre de cacahuète et à la banane
Prêt dans : 5 minutes
Fait du: 1 portion
INGRÉDIENTS
- 6 onces de lait écrémé
- 1/2 banane
- 1/4 tasse de fromage cottage faible en gras
- 1 cuillère à soupe de beurre de cacahuète naturel faible en gras
- 1 mesure de poudre d’isolat de protéines de lactosérum
- miel, au goût (facultatif)
- glaçons
DIRECTIONS
Mélanger tous les ingrédients dans un mélangeur.
Nutriments par portion : Calories : 360, Lipides totaux : 7 g, Gras saturés : 2 g, Gras trans : 0 g, Cholestérol : 46 mg, Sodium : 415 mg, Glucides totaux : 36 g, Fibres alimentaires : 3 g, Sucres : 24 g, Protéines : 42 g, Fer : 1 mg
