Pour certains d’entre nous, le café est une raison de se lever le matin. Qu’il s’agisse de l’augmentation de la caféine ou du goût, nous cherchons toujours des moyens d’ajouter plus de café. Bien que nous ne recommandions pas trop d’infusion, voici un moyen idéal de mélanger des protéines, des glucides et des micronutriments avec votre java.
- Des études montrent que la caféine peut augmenter votre taux métabolique au repos de 3 à 11 % ; la majeure partie de l’augmentation métabolique est le résultat d’une augmentation de la combustion des graisses.
- La poudre de cacao contient des polyphénols – des antioxydants naturels – qui ont été associés pour réduire l’inflammation, améliorer la circulation sanguine et améliorer le cholestérol, entre autres.
- Les graines de chia contiennent des fibres solubles, qui peuvent aider à réduire le mauvais cholestérol et à réduire le risque de maladie cardiaque et d’abaisser la tension artérielle.
Donne 1 portion
Ingrédients
- 1 tasse de café fortement infusé
- 1 tasse de lait d’amande non sucré
- 1 cuillère à soupe de poudre de protéine de lactosérum nature ou vanille
- 1 banane moyenne
- ¼ tasse de flocons d’avoine
- 1 cuillère à soupe de poudre de cacao cru ou naturel
- 1 cuillère à soupe de graines de chia
- 1/8 cuillère à café de cardamome moulue
Des instructions
1. Versez le café dans un bac à glaçons et congelez pendant la nuit.
2. Placer les ingrédients restants ainsi que quatre des glaçons au café dans un mélangeur. Mélanger jusqu’à consistance lisse.
Valeurs nutritionnelles (par portion) : 329 calories, 7 g de matières grasses totales, 1 g de graisses saturées, 0 g de gras trans, 0 mg de cholestérol, 187 mg de sodium, 49 g de glucides totaux, 11 g de fibres, 15 g de sucres, 24 g de protéines
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