Selon une étude publiée dans Cerveau, comportement et immunité. Et la vitamine C contenue dans les citrons et les myrtilles peut vous aider à conserver votre masse musculaire, selon des recherches.
- ⅓ tasse de lait
- 2 tasses de yogourt grec à 2 % ou entier
- 1 tasse de bleuets surgelés, et plus pour la garniture
- 2 cuillères à soupe de poudre de protéines nature ou vanille
- 2 cuillères à soupe de miel
- Zest de 1 citron
- ¼ cuillère à café d’extrait d’amande
- pincée de sel
- ¼ tasse d’amandes tranchées non salées
- 2 cuillères à soupe d’éclats de cacao
- Ajouter le lait, le yogourt, les myrtilles, la poudre de protéines, le miel, le zeste de citron, l’extrait d’amande et le sel dans une tasse de mélangeur et mélanger jusqu’à consistance lisse et épaisse.
- Tapisser une plaque à pâtisserie à rebords de papier parchemin ou d’un tapis de cuisson en silicone. Étendre le mélange en un grand rectangle de 1⁄2 po d’épaisseur et saupoudrer de bleuets, d’amandes et d’éclats de cacao. Congeler jusqu’à consistance solide, environ 3 heures.
- Casser l’écorce en morceaux et conserver dans un contenant hermétique au congélateur.
- Portion ⅙ de la recette
- Calories 188
- Teneur en glucides 17g
- Teneur en matières grasses 7g
- La teneur en fibres 3 g
- Teneur en protéines 17g
- Teneur en sodium 58mg
- Teneur en sucre 13 grammes