Lorsque les températures montent en flèche, il est probable que vous ayez un appétit pour tout ce qui vous aidera à garder votre sang-froid. Mais creusez dans trop de pintes de route rocheuse et il y a de fortes chances que vous sortiez de la saison des tongs sans votre corps de bikini. Cependant, toutes les friandises glacées ne sont pas exclues du menu d’été. Ces pots de yogourt glacé respectent les règles nutritionnelles et sont également délicieux. Ils fournissent à la fois une source d’antioxydants, de produits laitiers riches en protéines, de céréales complètes et de graisses saines.
Coupes Fro-Yo aux bleuets
Fait du: 6 portions
Prêt dans : 20 minutes (hors temps de congélation)
- 1 tasse d’avoine à cuisson rapide
- ¼ tasse d’amandes finement hachées
- 3 cuillères à soupe de miel
- 2 cuillères à soupe d’huile de noix de coco fondue
- ½ cuillère à café de cannelle
- 1 tasse de yogourt grec nature 2 %
- ¾ tasse de bleuets
- 1 cuillère à café de zeste de citron
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- sel
Les directions:
- Dans un grand bol, mélanger les flocons d’avoine, les amandes, le miel, l’huile de noix de coco et la cannelle. Presser le mélange dans six moules à muffins en silicone ou en métal doublés de papier de taille standard.
- Placer le yogourt, les myrtilles, le zeste de citron, la vanille et la pincée de sel dans le récipient du mélangeur et mélanger jusqu’à consistance lisse. Garnir le mélange d’avoine avec le mélange de bleuets. Placer le moule au congélateur jusqu’à ce que la garniture aux bleuets soit bien congelée, environ deux heures. Démouler les verrines et les remettre au congélateur dans un contenant hermétique jusqu’au moment de les déguster.
- Avant de manger, laissez les pots de yogourt glacé reposer à température ambiante pendant quelques minutes pour les ramollir.
Valeurs nutritives (par portion) : calories 192, lipides 9 g, sodium 23 mg, glucides 23 g, fibres 3 g, sucre 12 g, protéines 7 g
Qu’est-ce qui rend ces tasses Fro-Yo géniales ?
- Contrôle de la pensée: Les myrtilles regorgent d’antioxydants puissants qui aident à garder votre cerveau en pleine forme.
- Engouement culturel : En plus de sa charge utile de protéines et de calcium renforçant les os, le yogourt grec abrite des bactéries bénéfiques qui peuvent vous aider dans votre quête de perte de graisse.
- Prenez-le à cœur : Les collations à base de grains entiers peuvent vous rapporter des anniversaires supplémentaires. Des chercheurs de la Harvard School of Public Health ont découvert qu’une portion quotidienne de grains entiers comme l’avoine peut réduire considérablement le risque de maladie cardiaque.
- Grosse chance : Évitez la tentation d’utiliser du yogourt sans gras. Un peu de gras rend le fro-yo plus crémeux. En outre, des recherches émergentes suggèrent que la graisse laitière n’est pas à peu près le méchant diététique qu’elle était autrefois censée être.
