Nutrition
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Edamame au piment et à la lime
En-cas populaire au Japon, l’edamame est l’une des rares protéines végétales à contenir les neuf acides aminés essentiels. Il enfreint…
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Affrontez les graisses
Maladie cardiaque, cancer, diabète, obésité. Y a-t-il une maladie qui n’a pas été imputée au fait de manger trop de…
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Guide du débutant pour la planification des repas
Vous avez des problèmes avec la gestion des repas ? Il était une fois, j’avais les mêmes difficultés : que…
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Comme c’est sucré
Miel, sirop d’érable, stévia, sucre de datte, mélasse, sirop de yacón, sucre de cocotier – oh mon dieu ! La section…
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Poulet en croûte d’amarante
L’amarante contient tous les acides aminés (éléments constitutifs du muscle) qui en font une protéine complète, en particulier la lysine,…
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Les bienfaits de la protéine de pois
Les suppléments à base de plantes peuvent combler vos besoins en protéines. Les protéines de lait (lactosérum et caséine) monopolisent…
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Attaque de snack
Le snacking est devenu un passe-temps américain. À tel point que jusqu’à 50 % de nos calories quotidiennes proviennent de…
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Comprendre les étiquettes des aliments
Les ingrédients artificiels obtiennent enfin la botte qu’ils méritent. Ces derniers mois, des entreprises comme Nestlé USA et General Mills…
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Salade de chou frisé facile de Lori Harder
Quand il s’agit de déconner dans la cuisine, Lori Harder admet qu’elle essaie toujours de faire simple : pas de…








