Nutrition

Poulet farci au fromage

Prêt dans : 35 minutes

Fait du: 1 portion

Ingrédients

  • Aérosol de cuisson antiadhésif
  • 4 onces de poitrine de poulet sans peau
  • 1 léger quartier de fromage suisse La vache qui rit
  • 1/4 tasse de fromage cottage faible en gras et en sodium
  • 1/3 tasse de tomates en dés
  • 2 cuillères à soupe de romarin frais
  • 2 cuillères à soupe de son d’avoine
  • 1 tasse de brocoli haché
  • 1 tasse de chou-fleur haché
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 2 gousses d’ail frais, hachées
  • 1 patate douce de 4 onces

Des instructions

  1. Préchauffer le four à 350°F. Vaporiser un grand plat allant au four avec un aérosol de cuisson antiadhésif.
  2. Coupez la poitrine de poulet en deux et placez-la sur un plat allant au four.
  3. Dans un petit bol à mélanger, écraser le quartier de fromage avec le fromage cottage. Ajouter les tomates et le romarin. Bien mélanger.
  4. Farcir le mélange de fromage sur un côté du poulet et utiliser l’autre demi-poitrine pour le garnir. Saupoudrer le dessus de son d’avoine.
  5. Dans un autre bol, mélanger le brocoli et le chou-fleur avec l’huile et l’ail. Placer sur le plat de cuisson à côté du poulet.
  6. Cuire le poulet et les légumes environ 25 à 30 minutes.
  7. Pendant ce temps, lavez et faites quelques trous dans la pomme de terre avec une fourchette. Cuire au micro-ondes pendant environ 8 minutes (en retournant après 4 minutes).
  8. Dresser la poitrine de poulet, les légumes et les patates douces. Servez.

Nutriments par portion : Calories : 530, Lipides totaux : 19 g, Gras saturés : 4 g, Gras trans : 0 g, Cholestérol : 80 mg, Sodium : 490 mg, Glucides totaux : 52 g, Fibres alimentaires : 13 g, Sucres : 12 g, Protéines : 45g, Fer : 4 mg

« J’adore ce plat complet car il est super simple à faire après une longue journée ! » – Naomi Rotstein, lectrice d’Bromance Bien-être

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