Les œufs sont un incontournable pour votre routine d’alimentation saine. Pourquoi? Ils sont une excellente source de protéines complètes, si vous ne considérez que les blancs. (Un blanc d’œuf cru extra-large contient 3,5 grammes de protéines et seulement 17 calories.) Et ils ne contiennent pratiquement pas de glucides ni de graisses, ce qui en fait l’aliment parfait pour la croissance musculaire. Certains œufs entiers sont enrichis en acides gras oméga-3 – les bonnes graisses – améliorant leur profil nutritionnel déjà excellent.
Oxygène:
Vous considérez-vous comme un bon cuisinier ?
Monique :
« Avec des aliments qui doivent être consommés dans le cadre d’un régime, oui ! Avec d’autres repas, je peux assez bien suivre une recette. J’aime cuisiner le petit-déjeuner plus que toute autre chose.
Heureusement, vous n’avez pas besoin d’un diplôme de chef pour préparer des œufs. Ils sont polyvalents et indulgents. N’importe qui peut les faire frire, bouillir, brouiller, cuire ou pocher, et les œufs sont aussi délicieux pour le souper que pour le petit-déjeuner ou le déjeuner.
Oxygène:
Comment quelqu’un qui découvre le fitness peut-il rester concentré sur une alimentation saine ?
Monique :
« Essayez de vous coucher à une heure décente pour ne pas être tenté le soir par des friandises. Aussi, prenez un jour à la fois. Concentrez-vous uniquement sur la journée à venir et ne stressez pas. Il faut du temps pour se mettre en forme et rester en forme. Être patient! »
Les œufs peuvent être facilement transportés dans votre glacière, surtout s’ils sont durs. Ou essayez de brouiller les blancs d’œufs le matin et de les mettre dans votre glacière pour la journée, prêts à être dégustés à n’importe lequel de vos petits repas tout au long de la journée.
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