Nutrition

Pain de viande de bison style libre

Des membres longs et maigres, bronzés et magnifiques, nécessitent un travail acharné pour avoir cette apparence, et quand nous y parvenons, on ne peut nier leur gloire. En tant que femmes de fitness, nous nous efforçons de créer des lignes fluides de la hanche au genou, avec des fessiers incurvés, des mollets en forme de losange, un ventre élégant, une casquette delt guilleret et des bras chamois. Idéalement, nous possédons le package complet.

Le travail que nous faisons pour créer ce package implique la formation et la nutrition. Les arènes ? Une salle de sport – ou partout où vous vous entraînez – et la cuisine. Quatre-vingt pour cent de vos efforts impliquent une alimentation propre. Si vous me demandez, la construction de muscles serrés et complets ne peut se faire qu’en utilisant des protéines de haute qualité, végétales ou autres, car les acides aminés sont les éléments constitutifs de nos parties charnues.

Intégrer régulièrement des protéines de haute qualité à votre alimentation est aussi simple que de sélectionner celles que vous aimez le plus. Que vous soyez végétalien, végétarien, paléo ou autre, choisir des protéines pour répondre à votre objectif estival de porter un joli bikini vous mène à des options aussi variées que le bison, le poulet, la dinde, le porc, le poisson, les noix et leurs beurres, les œufs, le gibier sauvage, les légumineuses, soja et produits à base de soja, produits laitiers, algues et légumes, grains entiers et pseudo grains comme le quinoa.

Je mélange constamment, optant parfois pour une salade de chou frisé très texturée chargée de quinoa et de pois chiches cuits, d’œufs fermiers bio sur un tas de légumes verts cuits à la vapeur, d’un curry de lentilles ou d’un steak de bison. Les recettes contenant toutes ces protéines ne manquent pas, alors ce qu’il y a dans votre assiette n’est limité que par votre imagination.

Les femmes ont besoin d’environ 4 à 6 onces de protéines par repas. Les femmes consomment généralement moins que la quantité idéale de protéines, mais en général, nous devrions en consommer environ 46 grammes par jour. Les protéines sont essentielles pour réparer le corps, le système immunitaire, développer les muscles, stimuler le métabolisme, stimuler le système immunitaire et équilibrer l’appétit. Une fille qui le tue au gymnase avec des poids lourds, de nombreux sets et répétitions et un entraînement rigoureux ne peut pas le faire sans l’aide de protéines.

Recette de pain de viande de bison style libre

Donne 8 portions

Ingrédients

  • 1 tasse d’avoine sans gluten, grossièrement moulue
  • 2 gousses d’ail, hachées
  • 1 oignon moyen, haché
  • 1 branche de céleri, hachée
  • 1 carotte moyenne, hachée
  • ½ tasse de persil plat
  • 12 onces de poulet ou de dinde haché, de préférence élevé au pâturage
  • 12 onces de bison haché, de préférence nourri à l’herbe
  • 1 gros oeuf entier bio
  • ½ tasse de tomates cuites
  • 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
  • 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
  • Gros sel et poivre fraîchement moulu
  • 2 cuillères à soupe d’assaisonnement italien (feuilles séchées d’origan, basilic, sauge, marjolaine)

les directions

  1. Préchauffer le four à 375 degrés.
  2. Préparez la plaque à pâtisserie en la tapissant de papier sulfurisé.
  3. Mélanger tous les ingrédients sauf la viande dans un grand bol à mélanger. Mélanger jusqu’à ce qu’ils soient bien combinés.
  4. Ajouter la viande. Avec des mains propres enduites d’un peu d’huile, mélanger la viande au mélange d’assaisonnement. Ne pas trop mélanger.
  5. Placer le mélange sur une plaque à pâtisserie et façonner avec les mains en un pain style libre.
  6. Cuire environ 1 heure et 20 minutes.
  7. Retirer du feu et servir chaud ou laisser refroidir et réfrigérer.
  8. Ce pain de viande se conserve bien et le pain de viande tranché froid est délicieux sur ma salade de chou frisé Eat Clean.

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