1. Salade tiède de bœuf et de légumes à l’amarante
Oubliez la salade d’accompagnement ! L’amarante – une céréale sans gluten et riche en protéines – garnie de bœuf sauté, de courgettes, de bettes rouges et de pointes d’asperges fait de cette salade copieuse et chaude un repas complet. Obtenez la recette de notre salade tiède de bœuf et de légumes à l’amarante.
2. Salade d’épinards aux fraises et au kiwi
Du poulet citronné et une vinaigrette aux fraises et au kiwi donnent à cette salade d’épinards une touche rafraîchissante. Obtenez la recette de notre salade d’épinards aux fraises et au kiwi.
3. Salade d’épinards au tilapia mandarin
Le tilapia poêlé, les mandarines, les amandes et le persil forment une salade légère, savoureuse et nourrissante. Obtenez la recette de notre salade de tilapia à la mandarine.
4. César fort et maigre
Avec seulement 27 calories et un gramme de matières grasses par portion, notre vinaigrette César crémeuse et propre est un incontournable! Arrosez-le sur la romaine ou utilisez-le comme tartinade dans un wrap au poulet. Obtenez la recette de notre Strong & Skinny Caesar.
5. Salade niçoise
Ce buffet de salades est rempli de tous les favoris de Fit-Gal : légumes riches en vitamines, grains entiers, graisses saines et protéines. Découvrez la recette de notre Salade Niçoise.
6. Salade marocaine de pois chiches
Cette salade savoureuse possède un duo dynamique : les pois chiches fournissent une bonne dose de fer, tandis que les poivrons rouges fournissent à votre corps la vitamine C nécessaire pour l’absorber. Obtenez la recette de la salade de pois chiches marocaine de Clean Eating, notre site et publication sœur.
7. La grande salade de poulet
Cette recette utilise des légumes mesclun – un mélange puissant d’épinards, de roquette, de bette à carde et de pissenlit. Des poires, des croûtons de grains entiers et une vinaigrette au sirop d’érable ajoutent une touche de douceur. Obtenez notre recette pour la grande salade de poulet.
8. Salade d’épinards et de crevettes
Les crevettes sont chargées de protéines maigres – environ 24 grammes par portion – et contiennent des oméga-3 qui combattent les graisses. Associé au fer énergisant des épinards, aux antioxydants des fraises et aux graisses saines de l’avocat, c’est une recette pour une super salade ! Obtenez la recette de notre salade d’épinards et de crevettes.
9. Salade d’herbes avec vinaigrette grecque tzatziki
Le persil, la coriandre, la menthe et l’aneth apportent des tonnes d’antioxydants à cette salade herbacée. Notre vinaigrette crémeuse (faite avec du yogourt grec!) est le complément parfait. Obtenez la recette de notre salade d’herbes avec vinaigrette grecque tzatziki.
10. Salade de thon Ahi et de chou frisé
Plein de calcium, de vitamine C, de folate et d’antioxydants, le chou frisé cru est une base saine pour cette salade. Les pignons de pin et les graines de grenade ajoutent de la douceur. Obtenez la recette de la salade de thon Ahi et de chou frisé.
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