Nutrition

Les 5 meilleurs laits non laitiers pour les athlètes

Il y a des années, l’allée des produits laitiers était un endroit assez simple et le «lait» signifiait le lait laitier pour la plupart des gens. Mais les temps ont changé, et nous avons maintenant une multitude de sans produits laitiers options à choisir lorsque nous visitons notre épicerie ou notre café local. Du lin au quinoa, il y a même du lait de grillon ! — les choix peuvent faire tourner la tête d’une personne.

Et pour ajouter du carburant au feu de décision alternative au lait laitier, les amateurs de gym fréquents ont des besoins uniques en matière de choix les meilleurs laits non laitiers pour les sportifs — il doit alimenter le corps avec des nutriments clés, tels que des protéines et des électrolytes, pour favoriser la récupération.

Dans la mer des alternatives au lait laitier, voici cinq laits non laitiers que les athlètes doivent garder sur leur radar.

5 alternatives au lait sans produits laitiers pour les athlètes

1. Lait de coco

Le lait de coco est devenu populaire grâce aux triglycérides à chaîne moyenne qu’il contient. Certains experts affirment que ces graisses ne sont pas stockées dans le corps et constituent donc un excellent choix pour ceux qui essaient de perdre du poids ou pour ceux qui recherchent une source de carburant supplémentaire. Une théorie est que parce que ce type de graisse peut être utilisé comme énergie, il peut potentiellement épargner du glycogène musculaire.

Cette boisson tropicale, fabriquée à partir de l’humble noix de coco, est également le choix d’un guerrier d’entraînement populaire car c’est une source naturelle d’électrolytes, aidant à maintenir l’équilibre hydrique avant ou après une séance de transpiration. Gardez simplement à l’esprit que ce lait est plus faible en sodium, il ne devrait donc pas être considéré comme un choix « parfait » de remplacement d’électrolytes.

Enfin, ce lait donne un sérieux coup de pouce magnésiumun minéral qui aide à détendre les muscles, entraînant éventuellement moins de douleurs et de crampes après une séance d’entraînement.

Lorsque vous choisissez votre lait de coco comme l’un des meilleurs laits non laitiers pour les athlètes, optez pour un choix sans sucres ajoutés. (Conseil de pro : de nombreuses options aromatisées sont chargées de sucres ajoutés.) Et assurez-vous d’éviter les choix de lait qui viennent en canettes, car leur consommation peut exposer votre corps. aux perturbateurs endocriniens potentiellement nocifs comme le BPA.

2. Lait d’avoine

Le lait d’avoine passe un moment sous les projecteurs, et pour cause. Il est fabriqué à partir du liquide qui reste lorsque l’avoine est trempée dans l’eau et filtrée, a un goût super crémeux et riche lorsqu’il est ajouté aux recettes et aux boissons.

Sur le plan nutritionnel, le lait d’avoine est l’une des seules alternatives laitières à contenir des fibres, un nutriment qui peut aider à favoriser la satiété, ce qui peut contribuer à soutenir les objectifs de gestion du poids. Il contient également du fer, un nutriment qui joue un rôle clé dans transport de l’oxygène et métabolisme énergétique. Malheureusement, de nombreuses athlètes féminines sont souvent diagnostiquées avec une carence en fer, ce qui suggère une association entre performance sportive et régulation du fer.

Le lait d’avoine a tendance à être plus riche en calories et en glucides que les autres alternatives laitières. Ce n’est pas nécessairement une mauvaise chose pour ceux qui mènent une vie active, car ces facteurs peuvent alimenter un entraînement de manière saine et naturelle.

Bien sûr, il y a certaines choses auxquelles les gens doivent faire attention lorsqu’ils achètent du lait d’avoine. Certains sont fabriqués avec de l’huile de canola, un ingrédient qui peut augmenter inflammation chroniquebien que d’autres études humaines soient nécessaires avant d’établir une corrélation directe.

De plus, certaines marques de lait d’avoine peuvent contenir du gluten. Si vous vivez un mode de vie sans gluten, il est important de vous assurer que l’avoine utilisée dans la marque que vous envisagez est vraiment sans gluten.

3. Lait de lin

Les graines de lin ont un moment dans le monde du bien-être, et pour une bonne raison. Remplies de graisses saines anti-inflammatoires et de charges d’antioxydants, ces petites graines sont d’une puissance trompeuse.

Le lait de lin est fabriqué à partir de l’humble graine de lin et présente des avantages similaires pour la santé. Surtout pour les athlètes qui participent à des entraînements intenses, y compris les aliments anti-inflammatoires peuvent aider à soutenir l’amélioration de la performance sportive. Contenant naturellement de l’acide alpha-linolénique, un acide gras oméga-3 adapté aux végétaliens, buvant du lait de lin peut aider à soutenir la santé cardiaque.

Et pour la foule soucieuse des calories, rassurez-vous en sachant qu’une portion de lait de lin ne contient qu’environ 25 calories.

4. Lait de chanvre

Fabriqué à partir d’un mélange graines de chanvre entières et de l’eau, cette boisson est une riche source de nombreux nutriments et donne une saveur de noisette satisfaisante, ce qui en fait l’un des meilleurs laits non laitiers pour les athlètes. Et bien qu’il soit fabriqué à partir de la même graine que celle utilisée pour faire pousser de la marijuana, il ne contient que des traces de THC psychotrope.

Le lait de chanvre contient moins de calories et de glucides que les produits laitiers, mais il est malheureusement plus faible en protéines, avec environ 2 grammes par portion.

La plupart des matières grasses de cette boisson à base de chanvre sont des acides gras essentiels insaturés, qui aident soutenir la construction de nouveaux tissus (aka muscle) dans votre corps. Ce lait contient également 10 acides aminés essentiels, ce qui en fait une source complète de protéines végétaliennes.

Comme de nombreuses autres alternatives laitières, le lait de chanvre peut contenir des sucres ajoutés, selon la marque que vous choisissez, alors assurez-vous de lire les étiquettes.

5. Lait de pois

Si vous n’avez jamais essayé le lait de pois par crainte qu’il ait le goût de vrais pois, il est temps de réévaluer. Cela n’a rien à voir avec la légumineuse que vos parents vous ont fait manger quand vous étiez enfant – en fait, c’est incroyablement crémeux et satisfaisant. De plus, comme il est sans gluten, sans produits laitiers et sans noix, il vérifie des tonnes de boîtes pour ceux du monde du bien-être.

Fabriqué à partir d’un mélange de protéines de pois avec de l’eau et souvent de l’huile végétale, le lait de pois est un excellent choix si vous souhaitez obtenir des protéines de qualité, car une portion contient autant de protéines qu’un verre de produits laitiers. Et lors de l’évaluation des acides aminés spécifiques fournis par le lait de pois, sentez-vous bien en sachant que la protéine de pois est une source naturelle d’acides aminés à chaîne ramifiée qui soutiennent les muscles.

Et tant que vous choisissez la variété non sucrée, vous obtenez une boisson sans sucre ajouté qui regorge de nutriments.

Une mise en garde : Comme c’est le cas pour toutes les légumineuses, la protéine de pois est pas une protéine complète. Par conséquent, cette boisson ne doit pas être la seule source de protéines dans l’alimentation et doit plutôt être associée à des aliments complémentaires. Et si vous essayez de limiter votre consommation d’acides gras oméga-6, sachez que l’huile utilisée dans ce type de boisson peut être une riche source d’acides gras. cette source de graisse potentiellement nocive.

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