Nutrition

Burger de dinde et chips de patates douces

Recette de burger de dinde et chips de patates douces

Prêt en 30 minutes • Donne 2 portions

Ingrédients

  • Vaporisateur d’huile d’olive antiadhésif
  • 1 patate douce moyenne, tranchée finement (tranches épaisses de 1/8″)
  • Sel de mer, au goût (facultatif)
  • 8 oz de dinde hachée maigre
  • ¼ tasse de salsa, divisée
  • 4 tranches de tomate
  • 2 feuilles de laitue romaine
  • 2 pains à burger minces de grains entiers, grillés

Des instructions

  1. Préchauffer le four à 400°F. Vaporiser légèrement une plaque à pâtisserie avec un aérosol d’huile d’olive. Étendre les tranches de patates douces sur une plaque à pâtisserie et saupoudrer légèrement de sel de mer, si désiré. Cuire au four de 20 à 25 minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits, en remuant une fois à mi-cuisson.
  2. Pendant ce temps, vaporisez légèrement une grande sauteuse avec un vaporisateur d’huile d’olive. Mélanger la dinde hachée avec 2 cuillères à soupe de salsa, diviser en deux et façonner chaque moitié en une galette. Cuire les galettes à feu moyen-élevé jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées d’un côté (environ 4 minutes). Retournez les hamburgers et poursuivez la cuisson jusqu’à ce qu’ils soient cuits, environ 3 minutes de plus.
  3. Sur la moitié de chaque pain, déposer une feuille de laitue et 2 tranches de tomate; placer les hamburgers sur le pain opposé et garnir du reste de salsa (1 cuillère à soupe chacun). Placer la laitue et le côté tomate sur le burger et la salsa et servir immédiatement avec les croustilles de patates douces.

Nutriments par portion : Calories : 353, Lipides totaux : 11 g, Gras saturés : 3 g, Gras trans : 0 g, Cholestérol : 0 mg, Sodium : 150 mg, Glucides totaux : 41 g, Fibres alimentaires : 8 g, Sucres : 9 g, Protéines : 27 g, Fer, 2 mg

Articles similaires :

Notez cet article
Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.

Bouton retour en haut de la page