Si vous souhaitez maximiser vos efforts d’entraînement, une pièce clé du puzzle est de vous assurer que votre corps dispose des nutriments dont il a besoin pour prospérer. Faire un effort conscient pour faire le plein avec les bons aliments pour la récupération de l’entraînement aidera vos muscles à se réparer et à devenir plus forts.
En règle générale, manger dans les deux heures après votre séance d’entraînement est idéal. Et si vous ne le faites pas déjà, ce n’est pas une mauvaise idée de planifier vos collations et vos repas à l’avance, comme vous le faites pour l’exercice. Ensuite, vous serez sûr de vous en tenir à votre plan et de récolter tous les bénéfices de vos entraînements.
Lorsqu’il s’agit d’alimenter vos muscles après l’entraînement, ce n’est pas seulement lorsque vous mangez – certains aliments sont meilleurs que d’autres pour reconstituer les nutriments et vous rendre plus fort. Après avoir enregistré un entraînement intense, réparez et redynamisez vos muscles avec les aliments de récupération suivants.
5 aliments pour la récupération d’entraînement
1. Lait au chocolat
Ce n’est pas seulement pour les enfants. Recherche publiée dans Médecine et sciences du sport a conclu que le rapport de 4 grammes de glucides pour 1 gramme de protéines du lait au chocolat est idéal pour une gâterie après l’exercice pour votre corps.
« Les glucides permettront à votre corps de reconstituer les réserves de glycogène et d’améliorer votre prochain entraînement », déclare Carol Fenwick, MHS, RDN, LD, physiologiste de l’exercice certifiée par l’American College of Sports Medicine. « Le lait contient des protéines et les glucides aident ces protéines à être utilisées pour construire et réparer les muscles. »
2. Lait doré
Originaire d’Inde, ce cocktail hydratant d’ingrédients bons pour la santé présente de nombreux avantages, allant de la réduction de l’inflammation à la diminution des douleurs. Keely Grand, MA, entraîneur personnel certifié et spécialiste du bien-être, recommande de réchauffer une tasse de lait d’avoine ou de noix pour commencer. Ajoutez ensuite 1 cuillère à café de curcuma frais râpé, une goutte de miel, de la muscade fraîche râpée et ¼ de cuillère à café de vanille naturelle (facultatif). Enfin, ajoutez 1 cuillère à café de poudre d’ashwagandha avec une pincée de poivre. Sirotez et savourez !
3. Beurre de cacahuète et gelée
Revisitez votre déjeuner préféré de l’enfance avec ce vieux bonbon après l’entraînement. Fenwick recommande un sandwich au beurre de cacahuète et à la gelée ou à la banane sur du pain de grains entiers avec un verre de lait car il fournit l’équilibre idéal des nutriments après l’exercice. La combinaison de beurre de cacahuète pour les protéines, de pain pour les glucides et de gelée pour les glucides et les antioxydants donne à votre corps exactement ce dont il a besoin. Vous pouvez également remplacer le beurre de cacahuète par un autre beurre de noix, si vous préférez.
4. Yogourt et baies
Le yaourt et les fruits frais ont avantages uniques qui font un super repas post-entraînement. Les baies regorgent d’antioxydants, de fibres prébiotiques et de polyphénols, qui gardent votre intestin heureux. Le yogourt grec contient beaucoup de protéines, ce qui en fait un choix solide après avoir soulevé des poids. En ce qui concerne les baies, n’importe quelle baie est une bonne baie, vous pouvez donc mélanger et assortir pour vaincre l’ennui. C’est une collation polyvalente avec laquelle vous pouvez vous amuser.
5. Smoothies
Les smoothies sont une collation classique après l’entraînement pour une raison. Ils sont hydratants, peuvent être remplis de nutriments et les possibilités sont pratiquement infinies. Assurez-vous simplement d’utiliser de vrais aliments, dit Fenwick. Ils sont également pratiques, portables et économiques, car la plupart des ingrédients peuvent être achetés congelés ou même en vrac.
Essayez différents ingrédients comme la banane pour les glucides, les graines de lin pour les acides gras essentiels, le beurre de cacahuète pour les protéines, les épinards pour les antioxydants ou les fraises pour les électrolytes, pour n’en nommer que quelques-uns. Grand dit qu’elle fait un smoothie qui comprend des ingrédients sains et sains de baies congelées, une demi-banane, une datte dénoyautée, 1 cuillère à soupe de beurre d’amande, 1 tasse de chou frisé haché et de lait non laitier, avec des graines de lin fraîchement moulues saupoudrées sur le dessus.
