Ingrédients
- 1 tasse de flocons d’avoine épais ou à l’ancienne
- 2 tasses d’eau filtrée
- 1/8 cuillère à café de sel de mer riche en minéraux séché au soleil
- Facultatif : 1/4 à 1/2 tasse d’eau chaude supplémentaire si désiré, avant de servir
Instructions
- Verser l’avoine dans une casserole de 2 pintes. Ajouter de l’eau et du sel. (Si possible, laissez tremper toute la nuit à découvert.)
- Couvrir la marmite ; porter à ébullition sans remuer. (Ne pas remuer jusqu’à ce que la cuisson soit terminée, sinon l’amidon se séparera, coulera au fond et brûlera !)
- Avec une cuisinière à gaz, glissez un déflecteur de chaleur ou un pare-flamme sous la marmite; baisser le feu à doux et laisser mijoter 25 à 30 minutes. Remarque : Si vous utilisez une cuisinière électrique, pendant que la casserole bout sur un brûleur, faites chauffer un deuxième brûleur à feu doux. Lorsque la casserole bout fort, transférez la casserole sur le brûleur à feu doux ; cela réduit les risques de brûlure et de collage sur un brûleur électrique. Éteignez le feu.
- Laisser reposer avec un couvercle pendant 5 à 10 minutes. Remuez bien avec une grosse cuillère. Mélanger les protéines, les arômes, l’édulcorant et les épices. S’il est trop ferme à votre goût, ajoutez un peu d’eau tiède.
- Servir dans deux grands bols, garnis d’une huile saine ou de noix.
*Avec de la poudre de protéines : Ajouter 100 à 115 grammes par cuillère de 1 oz
*Avec des matières grasses amicales : 40 à 45 calories et environ 4 grammes de matières grasses pour 1 cuillère à café d’huile ou 1 cuillère à soupe de noix hachées.
Nutriments par portion (céréales uniquement) : Calories : 33, Lipides : 6 g, Glucides : 54 g, Protéines : 15 g
Nutriments par portion : Calories : 165, Lipides : 3 g, Glucides : 27 g, Protéines : 7,5 g
Trouver les ingrédients qu’il faut en faisant ses courses en ligne : Simplifiez votre expérience culinaire
Lorsqu’il s’agit de préparer un délicieux repas ou de réaliser une recette spécifique, trouver les ingrédients nécessaires peut parfois être un défi. Heureusement, faire ses courses en ligne offre une solution pratique et efficace pour trouver et acheter cet ingrédient facilement.
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