Lorsque le temps commence à baisser et que nous commençons à retirer nos pulls d’hiver, beaucoup d’entre nous commencent à apporter des aliments d’hiver plus typiques dans nos cuisines. De soupes douillettes à tarte aux canneberges friandises, il y a des aliments standard qui ornent nos assiettes une fois que les mois d’hiver sont arrivés.
Mais une étoile brillante de l’allée des produits d’hiver qui peut parfois passer inaperçue ? L’humble orange, véritable superfruit d’hiver.
Oui, l’agrume orange que beaucoup d’entre nous apprécient pendant leurs vacances dans des destinations ensoleillées est un superfruit d’hiver qui est tellement frais et savoureux lorsque la chaleur estivale commence à se calmer. Et profiter de cet agrume pendant les mois les plus frais peut donner à votre corps une multitude d’avantages ainsi que ce goût satisfaisant que beaucoup d’entre nous connaissent et aiment.
Qu’est-ce qu’une orange exactement ?
La plupart d’entre nous savent ce qu’est une orange juteuse et colorée, et nous avons apprécié le goût inoubliable qu’elle offre naturellement. Et bien que le terme orange est familier à beaucoup d’entre nous, ce fruit porte de nombreux autres alias, grâce aux nombreuses variétés qui existent. De Valence au nombril en passant par Hamlin, les choix d’oranges sont nombreux.
De plus, d’autres agrumes, y compris les mandarines, les mandarines et les clémentines, ont tendance à tomber sous le parapluie « orange », même si certains de ces choix ne sont techniquement pas une vraie orange. Parmi les variétés disponibles, le nombril cultivé en Floride semble être le type le plus couramment utilisé, en particulier lorsqu’il s’agit de produire du jus d’orange.
Les oranges poussent dans des climats plus chauds pendant les mois les plus frais et sont utilisées dans une variété de recettes, grâce à leur polyvalence et leur goût sucré unique. Alors, qu’elles soient pressées, zestées ou simplement dégustées seules, les oranges sont un superfruit d’hiver qui a certainement sa place dans vos plats d’hiver.
4 avantages pour la santé des oranges
Bien sûr, les oranges ont du punch dans le département des saveurs, et les inclure dans les recettes aide à rehausser la saveur avec cette essence d’agrumes. Mais profiter des oranges offre également des caractéristiques et des avantages pour la santé assez impressionnants qui vont au-delà de leur teneur en vitamine C.
Lorsque vous vous concentrez spécifiquement sur les oranges navel, voici quelques raisons intéressantes pour lesquelles les oranges appartiennent à votre assiette d’hiver, surtout si vous essayez de soutenir votre santé et votre bien-être en général.
1. Soutient la santé cardiovasculaire.
La consommation d’oranges et de jus d’orange est liée à de nombreux santé cardiaque bienfaits, grâce aux nutriments qu’il contient naturellement.
Deux flavonoïdes notables trouvés dans les oranges, l’hespéridine et la naringénine, peuvent être responsables de bon nombre des avantages incroyables que la consommation d’oranges et de jus d’orange a à offrir. En fait, des études montrent que lors de l’évaluation spécifique des femmes, des apports plus élevés d’un ou plusieurs de ces flavonoïdes sont associés à un risque réduit de maladie coronarienne et accident vasculaire cérébral.
De plus, le potassium fourni par les oranges peut aider à maintenir une tension artérielle saine, grâce à son rôle dans le maintien de l’équilibre hydrique.
2. Aide à renforcer la santé immunitaire.
Intuitivement, de nombreuses personnes prennent un verre de jus d’orange lorsqu’elles sentent un rhume, sachant que siroter ce jus naturel alimentera leur corps en vitamine C qui soutient le système immunitaire. Et s’il est vrai que le jus d’orange (et les oranges) sont chargés avec ce nutriment clé, la vitamine C n’est pas la seule star de l’histoire du soutien immunitaire.
Les oranges contiennent naturellement des caroténoïdes comme bêta-carotène et bêta-cryptoxanthine, des nutriments qui soutiennent naturellement la santé immunitaire. Et bien sûr, la vitamine C aide à stimuler le production de globules blancsce qui peut aider à combattre les infections dans le corps.
3. Aide à maintenir la santé de la peau.
Les oranges peuvent aider gardez votre peau en pleine forme de façon naturelle. De la vitamine C qui soutient la production de collagène à caroténoïdes qui combattent les radicaux libres qui peuvent endommager la peauinclure des oranges dans votre alimentation hivernale peut donner à votre corps une nutrition nourrissante pour la peau de l’intérieur.
4. Gère l’inflammation.
L’inflammation chronique est liée à certains résultats peu recommandables, y compris un risque accru de certains cancers, d’accidents vasculaires cérébraux et de diabète de type 2. Et les oranges sont un aliment qui peut aider à combattre cette condition. Le flavonoïde hespéridine présent dans les oranges et le jus d’orange peut être à remercier pour ce rôle anti-inflammatoire.
Comment profiter des oranges cet hiver
Si vous souhaitez inclure ce superfruit d’hiver orange, juteux, sucré et riche en nutriments dans votre alimentation, vous pouvez penser au-delà d’une collation à l’orange en tranches ou d’un verre de jus d’orange classique.
De boeuf et brocoli épicés à l’orange et un smoothie crémeux à l’orange à un salade de quinoa orangeles options pour les plats remplis d’orange sont infinies.
Et si vous aimez le goût agréablement acidulé, inclure le zeste d’orange dans votre alimentation peut offrir encore plus d’avantages pour la santé car cette partie du fruit regorge de nutriments comme la vitamine C, les fibres et le calcium. De plus, les pelures sont une riche source de D-limonène, un composé qui a des propriétés uniques anti-inflammatoire et potentiel anticancéreux avantages.
L’humble acte d’éplucher une orange fraîche et juteuse ou de verser un verre de jus d’orange à 100 % peut être une étape simple pour ajouter une délicieuse saveur à vos recettes d’hiver tout en ajoutant des bienfaits pour la santé.
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