Nutrition

Chronométrez correctement vos glucides

La consommation de glucides est peut-être l’aspect le plus déroutant de l’alimentation des femmes actives. Les glucides aident à alimenter la croissance et la récupération des tissus musculaires, à stimuler l’énergie et à satisfaire la faim et les fringales. Mais en consommer trop au mauvais moment favorise le stockage de la graisse corporelle. Savoir quand et quel type de glucides vous devriez manger tout au long de la journée vous donnera le carburant dont vous avez besoin pour atteindre vos objectifs.

Glucides à digestion rapide

Exemples: Sucre, miel, mélasse, dextrose, maltodextrine

Avantages : Avant les séances d’entraînement, ils fournissent de l’énergie; après les séances d’entraînement, ils réapprovisionnent le glycogène musculaire.

Désavantages: À d’autres moments de la journée, ces glucides favorisent le stockage de la graisse corporelle en augmentant la libération d’insuline.

Horaire: Prenez environ 25 grammes de glucides rapides avant et/ou après un entraînement intense. Évitez ces glucides à d’autres moments.

Glucides à digestion lente

Exemples: Ignames, flocons d’avoine, galettes de sarrasin, riz brun

Avantages : Ces glucides fournissent une énergie à combustion lente sans augmenter l’insuline presque autant que les glucides rapides.

Désavantages:

Au moment de vos séances d’entraînement, ces glucides fournissent moins d’énergie immédiate et ralentissent l’absorption des protéines.

Horaire: Prenez ces glucides lors de repas complets tôt dans la journée; réduisez l’apport le soir lorsqu’ils seront plus susceptibles d’être déplacés vers le stockage des graisses plutôt que brûlés comme énergie.

Glucides fibreux

Exemples: Légumes, beaucoup de fruits, haricots et lentilles

Avantages : Riches en fibres, les aliments de ce groupe ont beaucoup moins d’impact sur la libération d’insuline. Ils soutiennent la santé et fournissent des nutriments essentiels.

Désavantages: Ce groupe ralentit l’absorption des protéines, bénéfique à plusieurs moments de la journée, mais évitez-les environ une heure avant les entraînements et pendant environ 30 minutes après.

Horaire: Mangez plusieurs portions par jour. Privilégiez les légumes aux autres sources de glucides plus tard dans la journée pour réduire l’impact de l’insuline.

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