Envie de grignoter après le dîner ? Il n’est pas rare de vouloir une collation en fin de soirée. En fait, une enquête en ligne de Harris Poll a révélé que 83 pour cent des consommateurs déclarent grignoter au moins un soir par semaine – et que 54 % des grignoteurs se sentent coupables de leurs choix.
Évitez la culpabilité la prochaine fois que vous vous adonnez à une collation de fin de soirée et savourez quelque chose qui satisfera vos envies avec l’aide de la diététicienne Kylie Sakaida. Elle a amassé 2,1 millions d’abonnés sur TikTok partageant ses recettes saines et délicieuses. Nous lui avons parlé d’options plus saines à atteindre qui satisferont à coup sûr votre faim.
Voici cinq collations approuvées par les diététistes à essayer :
1. Pop-corn aux pois chiches
Améliorez votre bol de pop-corn typique avec des pois chiches nutritifs ! Si vous le pouvez, sautez le pop-corn au micro-ondes et choisissez plutôt du pop-corn soufflé à l’air. Mélangez des pois chiches rôtis pour une excellente source de protéines. « Je les achète généralement rôties, mais vous pouvez les préparer vous-même », explique Sakaida.
Il existe une longue liste de raisons pour lesquelles les pois chiches sont un choix sain. Ces légumineuses pleines de noisette peut aider à contrôler la glycémieréduire le cholestérol et peut même avoir un impact positif sur votre santé mentale.
2. Raisins au fromage
Les raisins et le fromage sont un combo de charcuterie classique, et le duo fait vraiment la collation parfaite en fin de soirée. Lors du choix d’un fromage, optez pour une option faible en gras comme le fromage cottage ou de chèvre. Sakaida préfère que les raisins soient congelés, alors pensez à mettre une portion ou deux dans le congélateur pour les préparer.
3. Ananas au fromage cottage
Le fromage cottage est l’une des options laitières les plus saines qui soient. Non seulement il est doux et crémeux, mais il est également très faible en calories et constitue une excellente source de protéines, ce qui en fait une collation légère mais très satisfaisante. Étaler du fromage cottage sur de l’ananas donnera à votre corps l’essentiel nutriments comme la vitamine C et le manganèse, qui contient des propriétés antioxydantes.
4. Pain grillé au beurre de cacahuète
« Le secret pour avoir une collation rassasiante consiste à associer des glucides à des protéines », explique Sakaida. Le pain grillé au beurre de cacahuète en est un excellent exemple. Une portion de 100 grammes de beurre de cacahuète contient une quantité impressionnante 24 grammes de protéines.
Faites simplement attention au type de beurre de cacahuète que vous choisissez et lisez l’étiquette des ingrédients. Certaines variétés (même les variétés biologiques) contiennent du sucre ajouté et des gras trans que vous voudrez peut-être éviter pour votre collation nocturne. Étalez une cuillère à soupe sur du pain de blé entier et dégustez !
5. Baies au yaourt grec
Une autre collation facile à préparer dans votre réfrigérateur est les baies et le yogourt. Bien que n’importe lequel de vos yaourts préférés fasse l’affaire, le yaourt grec est un excellent choix. C’est plus faible en sucre et plus riche en protéines, ce qui peut vous aider à vous sentir rassasié plus longtemps et est parfait si vous avez un peu faim avant de vous coucher. Personnalisez (et adoucissez) le yogourt avec vos baies préférées pour satisfaire ces signaux de faim de fin de soirée.
Envie de quelque chose de salé et de sucré ? Essayez ces collations
Même les nutritionnistes prennent de temps en temps une collation nocturne. Quant à Sakaida, ses envies peuvent varier selon les jours. Par exemple, elle optera pour du pop-corn soufflé avec du fromage si elle a envie de quelque chose de salé.
« Si je veux quelque chose de sucré, j’adore les dattes au beurre de cacahuète et au chocolat. Mais il y a aussi des soirs où j’ai juste envie d’un cookie aux pépites de chocolat, ce qui est tout à fait acceptable à consommer avec modération !
Considérez la raison pour laquelle vous avez envie de collations de fin de soirée
Il n’y a rien de mal à prendre une collation en fin de soirée si vous avez faim. Mais Sakaida recommande de trouver la raison Pourquoi vous avez faim la nuit, surtout si vos fringales se font sentir nuit après nuit.
« Êtes-vous en train de vérifier les armoires pour une collation parce que vous avez encore physiquement faim à la fin de la journée ? Si tel est le cas, il peut être utile de rencontrer un diététiste pour s’assurer que vous mangez suffisamment tout au long de la journée », dit-elle.
Une autre raison pour laquelle vous pourriez chercher à grignoter quelque chose la nuit (même si vous n’avez pas faim) est si vous vous sentez stressé ou anxieux. Dans ce cas, vous pouvez essayer de penser à d’autres activités pour contrer ce stress, comme parler à un ami, faire une promenade, lire un livre – tout ce qui pourrait faire disparaître ces envies soudaines. Tu peux essayez un rituel apaisantou si vous souhaitez grignoter et vous détendre, optez pour un aliment pouvant vous aide naturellement à vous détendre et à vous endormir.
