Nutrition

3 recettes de petit-déjeuner à la citrouille et aux épices

Ce n’est pas l’automne sans une bonne dose d’épices à la citrouille, n’est-ce pas ? De l’avoine du jour au lendemain au latte classique, ces trois recettes de saison sont délicieuses et vous aideront à perdre du poids.

Flocons d’avoine à la citrouille et aux épices

Fait du: 1 portion

INGRÉDIENTS

  • ½ tasse de lait de coco
  • ½ tasse de purée de citrouille pure
  • ¼ tasse de flocons d’avoine à l’ancienne
  • 1 cuillère à soupe de sirop d’érable pur
  • ¼ cuillère à café d’épices pour potiron
  • ¼ cuillère à café de cannelle moulue

DIRECTIONS

  1. Dans un petit bol, mélanger la purée de citrouille, le sirop d’érable et les épices pour tarte à la citrouille. Dans un autre bol, mélanger les flocons d’avoine, le lait de coco et la cannelle moulue.
  2. Prenez un pot Mason et mettez la moitié du mélange de citrouille au fond. Ajouter les flocons d’avoine, puis garnir du reste de purée de citrouille.
  3. Conserver au réfrigérateur pendant la nuit et déguster garni de granola frais.

Latte à la citrouille et aux épices

Fait du: 1 portion

INGRÉDIENTS

  • 1 tasse de lait d’amande à la vanille non sucré (ou lait de votre choix) cuit à la vapeur
  • 2 cuillères à soupe de purée de potiron
  • ½ cuillère à café de vanille
  • ½ cuillère à soupe de sirop d’érable
  • 1 tasse de café infusé (ou 1-2 doses d’espresso)
  • saupoudrer de cannelle et d’épices pour tarte à la citrouille

DIRECTIONS

Fouetter ensemble le café, le sirop d’érable et la vanille. Garnir de lait cuit à la vapeur et de cannelle et déguster !

Muffins à la citrouille et aux épices avec glaçage à l’érable et au fromage à la crème

Fait du: 9 à 12 muffins de taille moyenne

INGRÉDIENTS

Mélange de muffins

  • 1 banane
  • ¾ tasse de citrouille
  • 1 tasse de farine d’amande
  • ½ tasse de farine de noix de coco
  • 3 oeufs
  • 4 cuillères à soupe d’huile de noix de coco
  • ¼ tasse de miel
  • 1 cuillère à soupe de bicarbonate de soude
  • 2 cuillères à soupe d’épices pour potiron
  • pincée de sel de mer

Glaçage mélange

  • ½ tasse de fromage à la crème
  • 1 cuillère à soupe de sirop d’érable pur
  • ½ cuillère à café de cannelle

DIRECTIONS

  1. Préchauffez le four à 350 degrés.
  2. Mélanger la banane, la citrouille, les œufs, l’huile de noix de coco fondue et le miel dans un grand bol. Mélanger à feu moyen jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien combinés. Ajouter les ingrédients secs et continuer à mélanger une à deux minutes.
  3. Vaporisez un moule à muffins avec un spray antiadhésif et remplissez chaque moule aux trois quarts avec le mélange.
  4. Cuire au four de 25 à 30 minutes, ou jusqu’à ce que les bords commencent à dorer légèrement et/ou que vous testiez le muffin avec une fourchette et qu’il ressorte propre.

Articles similaires :

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Bouton retour en haut de la page