La rentrée scolaire est une période chargée de l’année et se traduit souvent par le chaos matinal. Tout en sortant les enfants du lit et en organisant les déjeuners, les petits déjeuners peuvent être négligés. La plupart des parents conviendraient qu’il est important de commencer la journée de leur enfant avec un repas sain, mais cela ne signifie pas nécessairement qu’il a le temps de préparer quelque chose de frais et nutritif.
Au lieu de tomber dans une ornière matinale, envisagez de planifier à l’avance afin que le petit-déjeuner soit une chose de moins dont vous ayez à vous soucier. Découvrez les recettes ci-dessous pour quelques favoris de la foule que vous pouvez préparer la veille pour vous assurer que vous vous nourrissez et vos petits.
Pain doré aux bleuets
Portions: 9 Calories: 195
Protéine 4,8 G | Glucides 33,8 G | Gras 8,6 G
INGRÉDIENTS
- 1 miche de pain challah
- 6 oeufs entiers
- ½ tasse moitié-moitié
- ¼ tasse de Truvia
- 1 cuillère à soupe de cannelle
- 2 cuillères à café de vanille
- 2 tasses de bleuets
DIRECTIONS
Vaporiser un plat de cuisson de 13 pouces sur 8 pouces avec un aérosol de cuisson. Couper le pain en cubes de 1 pouce et placer dans un plat allant au four. Dans un bol moyen, battre les œufs, moitié-moitié, la Truvia, la cannelle et la vanille. Verser le mélange sur le pain et enrober uniformément les cubes de pain. Mélanger 1 tasse de bleuets dans le mélange de pain. Couvrir et réfrigérer pendant au moins 2 heures et jusqu’à 1 jour. Retirer le mélange de pain du réfrigérateur et laisser reposer 5 minutes pendant que le four préchauffe à 350 F. Cuire la casserole pendant 45 minutes. Après 30 minutes au four, garnir la casserole avec 1 tasse de bleuets restants et remettre au four pendant les 15 minutes restantes. Le dessus du gratin doit être bien doré. Prendre plaisir!
Casserole de croissants au jambon et au fromage
Portions: 6 tranches Calories: 292
Glucides 19 g | Protéines 17 g | Matières grasses 15 g
INGRÉDIENTS
- 1 boîte Pillsbury Crescents
- 6 oeufs entiers
- ½ tasse moitié-moitié
- 1 cuillère à café de sel
- 2 cc de poivre
- ¼ tasse de fromage cheddar râpé
- 5 oz de jambon en dés ou de saucisse de dinde
DIRECTIONS
Préchauffer le four à 350 F et vaporiser la poêle avec un aérosol de cuisson. Dérouler les croissants dans le moule et presser les coutures ensemble. Mettre le moule au four et cuire les rouleaux aplatis pendant 10 minutes. Pendant que les croissants cuisent, fouetter les œufs et la crème dans un bol. Ajouter le sel et le poivre au mélange d’œufs. Lorsque les croissants sont cuits, verser le mélange d’œufs par-dessus. Saupoudrer le jambon et le fromage sur le dessus. Cuire 30 à 45 minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits.
Avoine Steel-Coat Pomme Cannelle
Portions: 3 Calories: 275
Glucides 42 g | Protéine 19 g | Matières grasses 7 g
INGRÉDIENTS
- 1½ tasse de lait d’amande non sucré
- 1½ tasse d’eau
- 1 tasse d’avoine coupée en acier (gruau d’avoine)
- pincée de sel
- ½ tasse de pomme hachée (laisser la peau)
- ¾ cuillère à café de cannelle
- 1 cuillère à soupe de sirop d’érable
- 2 tranches de bacon de dinde Applegate
DIRECTIONS
Enduisez l’intérieur d’Instant Pot avec un aérosol de cuisson (mon préféré est l’huile de noix de coco de Trader Joe). Mettre tout sauf le sirop et le bacon de dinde dans la marmite. Mélangez bien et fermez le couvercle et verrouillez-le en place. Cuire (manuellement ou sous pression) pendant 4 minutes. Servir avec du bacon de dinde à côté.
Si vous n’avez pas d’Instant Pot, vous pouvez le faire cuire sur la cuisinière pendant 30 minutes ou jusqu’à ce que l’avoine soit tendre.
