D’après les spécialistes, trois portions de yaourt par jour fournissent les nutriments et les bactéries nécessaires pour mincir. Le régime yaourt permet aussi de lutter contre les maladies chroniques à l’instar du syndrome du côlon irritable et du diabète de type 2. Il est même efficace pour éviter les maladies cardiaques. Focus sur le fonctionnement du régime alimentaire à base de yaourt.
Modes de consommation du régime yaourt
Un régime alimentaire à base de yaourt peut se consommer de différentes manières.
Avec des suppléments sucrés
L’une des façons les plus simples et les plus saines de consommer du yaourt est d’ajouter des fruits frais dans un yaourt nature ou d’y incorporer un peu de miel et de germe de blé. Il est possible de manger du yaourt au petit-déjeuner avec des fruits et/ou des céréales. Le yaourt peut aussi garnir des crêpes ou des gaufres. Vous pouvez également l’associer à des fruits frais et de la glace pour obtenir un smoothie.
Dans des plats salés
Le yaourt est un aliment polyvalent pour concocter des amuse-gueules. Le yaourt nature peut prendre la place de la crème ou de la mayonnaise dans certaines recettes. D’autre part, il est recommandé d’ajouter le yaourt dans des plats froids tels :
- Les soupes froides,
- Les vinaigrettes,
- Les trempettes.
Congelé
Le yaourt peut être dégusté en étant simplement glacé. Ainsi, il apporte la moitié des calories de la crème glacée sans aucune matière grasse. Cependant, c’est un produit périssable. De ce fait, vérifiez la date sur le récipient avant de le consommer. A savoir qu’un pot peut être conservé environ une dizaine de jours. Veuillez cliquer ici pour en savoir plus.
Dans des préparations chaudes
Le yaourt se désagrège lorsqu’il est chauffé. Néanmoins, il est permis de mélanger un peu de fécule de maïs dans le yaourt, et de le remuer dans le plat chaud en fin de cuisson. Le yaourt constitue également une alternative intéressante à l’huile et au beurre dans les gâteaux et les muffins. Cela tient au fait qu’il rend les pâtisseries plus imbibées, plus volumineuses et plus savoureuses. Ceci, sans rajouter du gras ni des calories.
Avantages du régime yaourt
Le régime yaourt facilite la perte de poids. Il est délicieux et peu coûteux. Il enlève efficacement la graisse du ventre. En plus, il favorise l’absorption de vitamines et de minéraux provenant des aliments. Le yaourt renferme également beaucoup de bactéries nécessaires au processus de digestion. Il améliore la santé du corps et permet une meilleure récupération des muscles après la pratique d’activités sportives. Pour finir, le yaourt est riche en protéines, calcium et vitamine D.
Mise en garde avec le régime yaourt
Le yaourt devrait être consommé sans sucre ajouté ni d’autres produits transformés. Durant le régime, les épices, les bonbons ainsi que les aliments gras et hypercaloriques sont à proscrire. Ne suivez pas le régime yaourt sur une durée prolongée sans un avis médical. Enfin, ce régime alimentaire est déconseillé pour les personnes intolérantes et allergiques au lactose ou aux produits laitiers.
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