Après des années de désinformation selon lesquelles la graisse est l’ennemi, la science détruit rapidement cette affirmation. Comme toute personne soucieuse de sa santé le sait, ce n’est pas nécessairement ce que vous mettez dans votre corps, mais la quantité de ce que vous mettez dans votre corps qui compte le plus. Alors, pourquoi une entreprise dont l’objectif principal est les barres Quest à haute teneur en protéines et à faible teneur en sucre adopte-t-elle soudainement le régime cétogène à haute teneur en matières grasses, à teneur modérée en protéines et à faible teneur en glucides? Nous allons jeter un coup d’oeil.
Le régime cétogène (ou « céto ») a été développé à l’origine comme un protocole nutritionnel pour aider à traiter l’épilepsie, et on a rapidement découvert que le céto avait de nombreux avantages pour la santé. Cela vous oblige à manger un pourcentage élevé de matières grasses, une quantité modérée de protéines et peu ou pas de glucides.
Entre autres avantages, les personnes suivant le régime céto ont signalé des avantages anti-inflammatoires, une augmentation de l’énergie et une baisse de la glycémie, ouvrant la porte possible à un avenir dans lequel nous abordons le traitement de maladies métaboliques comme le diabète, la maladie d’Alzheimer et peut-être même le cancer par le biais de protocoles nutritionnels plutôt que moyens pharmaceutiques.
Lorsque votre corps passe de la combustion du glucose à la graisse comme carburant, de nombreuses choses intéressantes se produisent. Tout d’abord, votre corps entre en cétose, ce qui signifie qu’il utilise des cétones (provenant des graisses) comme principale source d’énergie au lieu du glucose (provenant des glucides). En tant qu’amateur de fitness, cette « adaptation des graisses » peut être particulièrement utile lorsque vous essayez de déchiqueter les graisses et de révéler les blocs de muscles qui se cachent en dessous.
Lors du démarrage du régime cétogène, votre foie fait beaucoup de travail lourd. Une fois que le corps a épuisé ses réserves de glycogène, le foie convertit les corps cétoniques des acides gras de votre alimentation ou des graisses de votre corps en sa principale source d’énergie. Une fois que ce processus a commencé et que vous vous en tenez à votre programme d’exercice régulier, vous avez un ticket pour « couper la ville » (et vous pouvez manger du bacon en cours de route) !
Il y a un inconvénient au céto : il y a essentiellement des glucides secrets qui se cachent dans TOUT. C’est là que Quest pense qu’il peut aider les convertis cétogènes inconditionnels.
Oui, c’est maintenant acceptable de manger sur céto.
Quête Keto intervient
Votre corps préfère la glycolyse, donc juste quelques grammes de glucides errants et vous sortirez de la cétose. Rester sous céto signifie que vous ne pouvez pas vraiment tricher, et c’est pourquoi le régime a la réputation d’être un peu compliqué. Vous ne pouvez pas avoir de sucreries, et il y a très peu d’aliments compatibles avec le céto qui ont une sorte de croquant.
Voyant une opportunité d’offrir des collations et des aliments salés, sucrés et salés pour les céto-têtes, Quest a développé Quest Keto. Il s’agit essentiellement d’une gamme complète de repas, de collations et de desserts (comme des tasses au beurre de cacahuète et des brioches à la cannelle) avec les ratios macro parfaits. Quest offre aux mangeurs cétogènes tout ce qu’un régime cétogène nie normalement tout en éliminant toutes les conjectures de la routine alimentaire traditionnellement intensive en mathématiques.
Outre les avantages évidents de la combustion des graisses pour la forme physique, le régime cétogène présente quelques autres avantages savoureux. Keto augmente la satiété, de sorte que vous ne ressentez pas l’envie de grignoter entre les repas, ce qui conduit à des niveaux d’énergie plus élevés et à un cerveau plus sain. Quest mène la charge pour « repenser la graisse » en tant que macronutriment essentiel pour lutter contre le diabète et d’autres maladies métaboliques.
Il existe déjà plusieurs études sur les effets du régime cétogène sur la lutte contre le cancer. Parce que les tumeurs se nourrissent de glucose, un régime cétogène peut être un élément clé pour freiner la croissance future de la tumeur. Le sanctuaire KetoPet à Austin, au Texas, voit déjà des résultats positifs avec bon nombre de ses patients à quatre pattes.
Quelles que soient vos intentions avec le régime céto, on ne peut nier la popularité du régime en ce moment (voir l’image ci-dessus). Si votre intérêt est piqué ou si vous êtes depuis longtemps intrigué par le céto mais que vous ne savez pas par où commencer, le site Web Quest Keto est un bon pari. Vous pouvez obtenir tous les avantages sans tous les sacrifices et complications.
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