Boire !

Soyez créatif au sujet de votre santé. Après tout, vos vitamines ne doivent pas toujours se présenter sous la forme de brocoli cuit à la vapeur ou d’une grande salade. Vous pouvez vous boire en bonne santé. Le bon jus est un moyen rapide et facile d’obtenir vos vitamines et antioxydants. Et lorsque vous êtes en fuite, il est beaucoup plus facile de boire vos légumes verts que de les manger.

Pourquoi Jus ?

« Le jus fournit à votre corps une abondance d’eau, de protéines facilement absorbées, de glucides, d’acides gras essentiels, de vitamines, de minéraux, d’enzymes et de phytonutriments », déclare Cherie Calbom, MS, auteur du Juice Lady’s Guide to Juicing for Health. Bien sûr, les légumes entiers contiennent les mêmes nutriments que leur jus, mais le mélange vous permet de combiner un certain nombre de légumes pour un maximum de bienfaits pour la santé. Le jus frais est une salade dans un verre. Calbom ajoute que les jus sont également plus facilement absorbés par notre corps car le produit est décomposé en une forme que le corps peut facilement assimiler et utiliser. « On estime que les nutriments sont à l’œuvre dans le corps en 30 minutes environ, alors que les légumes et les fruits mettent environ deux heures à digérer », explique-t-elle.

Vous pouvez même adapter votre jus pour aider à soulager une certaine maladie et dynamiser le corps.

Boire des jus d’agrumes deux ou trois fois par semaine peut aider à prévenir les calculs rénaux. Le jus de chou est efficace dans le traitement des ulcères peptiques, tandis que le jus de cerise soulage les crises de goutte et l’arthrite goutteuse. Le jus de canneberge s’est avéré efficace dans le traitement et la prévention des infections des voies urinaires, et le jus de tomate contient un antioxydant anticancéreux, le lycopène.

Le jus est également pratique et facilite l’obtention de votre recommandation quotidienne de cinq à 10 portions de fruits et légumes. « Les gens mangent moins de produits », déclare Calbom, qui estime que 80 % des Américains ne mangent pas assez de fruits et de légumes. « C’est dangereux car les antioxydants présents dans les produits frais sont la défense de première ligne de notre corps contre les radicaux libres. » Des maladies telles que les maladies cardiaques, le cancer, la dégénérescence maculaire liée à l’âge (DMLA) et le vieillissement accéléré ont toutes été liées aux dommages causés par les radicaux libres. « Nous ne prenons pas le temps de préparer les légumes nécessaires pour les salades et autres », explique Calbom. Et nous allons commencer à payer cela avec notre santé. C’est là que le jus peut aider. C’est tellement efficace en termes de temps. Et savoureux. Alors qu’est-ce que tu attends?